- Francone

Roero Arneis
Magia

Caractéristiques :
VIGNOBLE : Municipalité de Castagnito et Priocca (CN)
CÉPAGE : Arneis
Vinification : Vendanges manuelles ene septembre. Pressurage lent et doux. Fermentation et mise en bouteille est effectuée le plus tôt possible afin préserver les arômes fruités et parfumés.
VIN À BOIRE: Dans les 36 à 40 mois après la récolte.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 °C



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Le Roero Arneis Docg Magìa est élaboré à partir des raisins Arneis de la région du Roero, située sur la rive gauche du fleuve Tanaro. Le sol sablonneux du Roero, riche en fossiles marins et en marnes, offre les conditions idéales pour la culture de ce cépage blanc, cultivé uniquement dans le sud du Piémont.

COMBINAISONS
Il est parfait à l'apéritif ou avec des plats de poisson, des fruits de mer, des entrées et des plats délicats. Idéal également pour les asperges.

 

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